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les plats ou accompagnements de viandes

4 participants

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les plats ou accompagnements de viandes Empty les plats ou accompagnements de viandes

Message  lolotte Mar 4 Nov - 13:07

les pommes de terres boulangères:

prendre 5 ou 6 pdt (tout depends de combien de personnes seront a table),
les epluchées,
les couper en fines tranches,
les placées dans un plats pour le four,
faire chauffer de l'eau avec un cubes ou du viandox, (assez pour recouvrir votre plat)
verser votre preparation liquide jusqu'a recouvrir les pdt,
ajouter persil, ail, sel et poivre,
placer 1H au four
déguster!!!

simple, rapide et bon!!!
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Message  lolotte Mar 4 Nov - 13:09

petite facon differentes de cuisiner votre riz!!!!

rapés 1 ou 2 carottes,
faites revenir dans un peu d'huile d'olive (huile normal convient)
ajoutes de l'oignons tranchés en dés ainsi qu'un cube (kn*orr, ou ma*ggy)
ne faites pas bruler, juste revenir quelques instant,
ajouter votre eau, salée et poivrée (suffisament pour cuire votre riz)
faites bouillir,
ajouter votre riz,
une fois cuit couper avec de l'eau froide pour stoper la cuisson de votre riz
n'égoutter pas,
servez directement avec votre viande ou plat!!!

apres vous me direz ce que vous en pensez!!! Wink
lolotte
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Message  natureal Mar 4 Nov - 21:46

tu mets tout le bouillon avec scratch

bon moi j'en ai une
prenez des blancs de poulet
concentrer de tomates
du roquefort
des larges feuilles de basilic
sel poivre
des cure dent
prenez le blanc de poulet ouvrez le en deux (c'est comme un sandwich!)
puis deposez une cuilere de concentré de tomate puis des miettes de roquefort (n'ayez pas peur d'en mettre )
saler poivrer puis deposer une feuille de basilic
fermez avec l'aide du cure dent voir meme du fil a roti
passer a la poële !! HEU C'EST QUOI UNE POËLE?
sa c'est trop bon moi il m'en faut au moin deux si vous m'invitez lol!
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Message  lolotte Ven 14 Nov - 19:38

VOUS CONNAISSEZ LES ENDIVES AU JAMBON????
QD MEME JE PENSE BIEN?
comment trouvez vous ca??
moi perso jen raffole a mort, hummmmmmmmm
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Message  Bret' Lun 17 Nov - 13:34

Moi j'aime pas les endives !!!! Mad Mad
Mais mamour raffole des endives au Jambon je crois que c'est son plat préféré..

Bret'

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Message  natureal Mar 18 Nov - 1:31

aaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ta raison lolotte on s'invite et on se goinffre d'endive au jambon avec plein de sauce bechamelle qui noye les endives pas de problemes
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Message  MamZelle62 Ven 21 Nov - 12:17

Binjour
AIdE SVP!lol
voila je voudrais faire un poulet fermier avec des champignons!
mais je le fais coment au four?a la cocotte?
combien de temps de cuisson!
desoler mais du poulet j'en n'ai jamais fait!
si vous pouvez m'aider!
merci
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Message  lolotte Ven 21 Nov - 12:23

1h au four ma belle, tu le met ds une plats pr le four, verse un peu d huile dessus, sel et poivre et hop au four!!!!!!
a 180 ca devrait le faire!!!
lolotte
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Message  MamZelle62 Ven 21 Nov - 12:28

Kikou ma belle!
ah merci je savais pas du tout!
ba je vais le mettre vers 11h a cuire!

et toi tu mange koi de bon aujourdui?
MamZelle62
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Message  lolotte Ven 21 Nov - 12:46

ben moi tu sais je mange a la cantine, je sais meme pas ce kil y a!!!!
pfffff la jai envie de me fer un steack vite fais avec des pdt sautées, hummmmm.....
aller je me rattraperai ce soir c pas grave!!!!
lolotte
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Message  MamZelle62 Ven 21 Nov - 12:52

oui tu te rattrapera ce soir!!!
moi j'ai envie d'un bon plateau de fruits de mer!
hum
ou un diner au chandelle avec mon cheri,mais bon jpe encore attendre avec mdr
MamZelle62
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